16 Cerita Pisang Goreng

       Pisang Goreng

Tantangan pertama, ketika mengikuti pelatihan menulis jarak jauh alias daring atau on line yang diselenggaran PGRI melalui grup Whatsapp adalah disuruh menulis tiga paragraf tentang gambar di atas. Katanya sih iseng, eh ternyata banyak juga diantara perseta yang antusias, berikut ini, akan ditampilkan sebagian dari tulisan mereka dan tentunya  atas seizin Pak Ketua, Om Jay. _ dengan catatan harus dicantumkan penulisnya  atau sumbernya. Tulisan ini dimuat dengan tujuan sebagai dokumentasi agar tulisan mereka tidak hilang, maklumlah lah namanya tulisan di WA biasanya kalau terlalu penuh suka di delet, sayang kan?  Dan kepada teman yang belum termuat saya mohon maaf yang sedalam dalamnya. Insya Allah nanti kita saling mengunjungi Blog  yang sudah didaftarkan pada Ketua.
Inilah 16 Cerita tentang Pidang Goreng.

1. 

Gedang atau Pepaya?

        Pisang goreng atau goreng pisang? Mana yang sih yang benar? Kalau di daerah saya khususnya di desa saya orang mengatakannya goreng cau, alias goreng pisang, sebab bila disebut cau goreng berarti pisang yang jelek, karena kata goreng dalam bahasa saya artinya jelek. 

Jadi kalau pisang goreng berarti pisang yang jelek. Kemudian saya berdiskusi dengan istri saya yang bersuku jawa, ternyata dalam Bahasa Jawa, dia menyebutnya gedang goreng, artinya pisang yang digoreng. 

Perdebatanpun mulai gara gara beda bahasa. Saya jawab bukan gedang tapi cau alias pisang, sebab gedang itu pikirku pepaya. Kata dia pisang dalam bahasanya dalah gedang. Heh, gedang itu pepaya, bukan pisang, ujarku sambil agak ngotot. 

Untuk meredakan ketegangan, akhirnya saya berkelakar, jadi kapan- kapan kalau kita mudik membawa pisang dari sini lalu kita tanya sama orang sana, buah apa ini, pasti mereka akan menjawab buah gedang, kan? Loh nanti anak kita yang bahasa sehari-harinya sunda protes dong. Yah ini cau alias pisang, kok disebut gedang, gedang kan pepaya ya, Yah. "Ya, nanti kita bawa gedang dari si mBah Kakung, kemudian nanti sampai rumah jadi pepaya" hhhh. By. Sukatma Ibnusana

2. 
Pisang goreng bikinan ibu rasanya enak tak ada duanya setiap musim hujan ibu selalu membuat hidangan ini.

pisang goreng yang enak rasanya terbuat dari pisang kepok atau pisang raja yang di balur dengan tepung terigu ditambah gula dan air.

Cara membuatnya tidaklah sulit kita bisa membuatnya dengan cara yang sangat mudah. Keluargaku biasanya lebih suka pisang goreng yang di iris-iris kecil, lalu dimasukkan kedalam adonan tepung terigu yang sudah dicampur dengan air dan gula.

 Setelah di goreng krispi, pisang goreng diberi topping coklat meses, keju parut dan gula merah parut.

pisang goreng yang sudah diberi topping lebih nikmat rasanya saat dinikmati dalam keadaan hangat. By Umi Aymera

3. 

Pisang goreng salah satu  dari beberapa makanan yg biasa kita makan  dipagi hari. Pisang goreng paling enak dinikmati bersama secangkir kopi atau teh. Pisang goreng bisa diolah dengan berbagai macam rasa. Ada rasa coklat, keju, dan strowberry. 

Pisang goreng menjadi salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat. Bahkan saat ini pisang goreng menjadi salah satu menu pavorit. Dan bisa juga dikonsumsi kapan saja kita mau, bukan hanya pada waktu pagi hari.

Pisang goreng juga menjadi salah satu mata pencaharian masyarakat.  Disekeliling saya banyak warung yang menyediakan jajanan pisang goreng dinikmati bersama dengan saraba. Jajanan ini menjadi yang terlaris karena rasanya enak dan bervariasi, disisi lain harganya yang relatif murah. By Aa Zahra

4. 

PISANG GORENG 

Oleh Wiwin Wintarsih 

Sore itu hujan turun sangat deras. Ibuku terlihat gelisah. Beberapa kali kulihat beliau melongokkan kepalanya di jendela. Hari semakin sore, hujan pun bertambah deras. Ibuku terlihat semakin gelisah. 

"Bapakmu belum pulang, Nong?!" aku hanya mengangguk.  Kami duduk di amben yang ada di dapur. Dihadapan kami api menjilat-jilat pantat dandang. Rasa hangat menjalari sekitar tungku. Ibuku sedang menyiapkan makan malam. Sesekali masih kuliah beliau menoleh ke arah pintu. Ibu gelisah karena bapak belum juga pulang. 

Ketika aku sedang memasukkan kayu bakar ke dalam tungku, terdengar bapak mengucapkan salam. Bapak basah kuyup. Setelah meletakkan barang bawaan, beliau segera membersihkan diri. Sambil berlalu Bapak berkata. "Buatlah kesukaan Bapak ya,  Bu!" Ibu mengangguk. Sore itu bertambah hangat, sepiring pisang goreng istimewa buatan ibu menemani kami. 

Tanjungsiang, 30032020

5. 

Pisang Goreng 

Pisang goreng cemilan yang satu ini sangat populer di indonesia.  Makanan ini terbilang sangat mudah untuk membuat nya,  hanya cukup 2 jenis bahan utama nya yaitu terigu dan pisang sedikit garam dan air secukupnya . Selain mudah pisang goreng juga cukup murah harganya.

Pisang goreng yang enak itu terbuat dari pisang tanduk. Rasanya manis tekstur nya lembut. Apalagi disajikan ketika masih hangat ditemani dengan secangkir teh hangat sangat cocok disajikan untuk keluarga ketika sedang menonton televisi. Bagi  yang belum pernah makan pisang goreng cobalah pasti ketagian. 

Sekarang pisang goreng juga banyak sekali varian nya para penjual berlomba lomba membuat pisang goreng yang lebih menarik bisa di tambah keju, susu, coklat, tepung pun di ganti dengan yang crispy membuat olahan pisang goreng semakin bervariasi dan semakin di sukai banyak orang. By Wawat Purmam

6. 

Masih ingatkah dengan pisang goreng ini? 

Ya ini adalah pisang goreng yang kemarin yang aku ceritakan. Ternyata hampir semua orang menyukai pisang goreng itu. Meskipun orang beda-beda menyebutnya tapi rasanya sama ya seperti rasa pisang goreng. Aku juga suka pisang goreng terutama pisang goreng buatan ibuku.

Cara membuat pisang goreng pun sekarang sudah banyak sekali macamnya tentunya disesuaikan dengan selera masing-masing. Kalau aku lewat ke pasar ada berbagai macam olahan pisang goreng, namun untuk pisang goreng yang satu ini adalah pisang goreng yang paling sederhana tetapi rasanya tidak sederhana enak loh....

Mau kan pisang goreng buatan ibuku. Kalau mau mencicipi boleh ko silakan.... By Unih

7.  

Pisang goreng

Hasfianora..

Pisang goreng,  salah satu   makanan kesukaan masyarakat Indonesia yg pada umumnya. Pisang yg sering dijual dan dijadikan pisang goreng adalah jenis pisang kepok /pisang batu.

Pisang goreng juga menjadi salah satu mata pencaharian masyarakat. Khususnya di kampung saya, Tanah Datar Sumatera Barat.  Dahulunya kota kami dikenal sebagai penghasil pisang terbesar dan enak di provinsi. Namun setelah beberapa tahun kebelakang ada wabah penyakit yang mengakibatkan pisang-pisang tersebut sakit (tidak bagus buahnya).

Sampai sekarang masih belum pulih penyembuhan terhadap penyakit pisang ini. Harapannya semoga pisang kepok ini bisa kembali kepada keaadan semula..dan kita bisa menikmati kenikmatan pisang goreng. By. Hasfianora

8.  

Pisang Goreng Makanan Kesukaan Anakku

 Suara " Sreeng" dari dapur pagi itu, bau pisang goreng menyengat keruang tengah." Pisang goreng kedukaanmu yah" kata istriku. "Oh, ya terima kasih" FCsahutku. Ini ingat kedua  anakku yang kuliah di luar kota.Keduanya sangat suka itu pisang gireng, bisanya berebut untuk ambil duluan dan minta dibagi "Aku minta 2  begitu" kata adiknya. Tidak ketinggalan " Aku dibagi Bu jangan sampaidihabiskan Adik" begitu sahutnya. 

Aku ke dapur ambil piring mendekat istriku untuk meletakkan pisang goreng kesukaanku dan anak istriku. Ku letakkan di meja makan sambil duduk. " Didahar dulu yah mumpung anget" celetuk istriku. "Matur nuwun Dik"  jawabku. Istriku baru makan setelah penggorengan usai. 

" Ini kesukaan anakku Emil dan IFA yah", sambil makan pisang goreng hangat. "Ya, kita buatkan pisang goreng nanti kalau pulang dari kos" By Mukminin

9.  

Pagi ini udara begitu sejuk

Sungguh indah pemandangan dikampungku, dipegunungan yang dingin jauh dari kebisingan kota. Dalam benakku terbersit kenangan masa kecil yang begitu indah...saat bisa membantu memetik kopi bersama bapak dan ibuku, bermain kejar-kejaran dengan kakak-kakakku lalu  mandi di sungai dekat kebon kopi bapak...ah...indahnya masa itu...

Pagi ini aku nikmati kenangan itu ditemani secangkir kopi buatan uwakku dan sepiring pisang goreng panas kesukaanku, tak pernah bosan rasanya menikmati pisang goreng panas ini setiap pagi, ada sensasi tersendiri di setiap gigitan, sensasi kenangan masa kecil yang selalu muncul dengan indahnya

Tapi sore ini aku harus mengakhiri masa liburan cutiku dan harus kembali ke kota dengan segudang pekerjaan yang sudah menunggu dan entah kapan lagi aku bisa kembali ke kampungku dan menikmati pemandangan sambil menikmati pisang goreng kesukaanku

Entahlah....

By : lina hastati

(Jgn dibully ya bpk ibu 🤭😀)

10.  

Pisang Goreng

Cemilan ini sering dijumpai dan mudah dibuat sendiri tiap rumah. Dihidangkan pada waktu senggang, untuk teman minum kopi apalagi kata orang sunda , sore sore "ngeteh". Sedap sekali menikmati tanpa terasa biasa nya habis seketika.

Bentuk nya panjang, macam macam nama pisang yang bisa dibuat  ada pisang kepo, pisang nangka, pisang uli. Adonan tepung yang enak adalah dari tepung terigu campur gula pasir, sedikit garam dan mentega , kalo mau tambah satu butir telur supaya empuk.

Belah pisang agak serong, busa dibuat tipis tipis atau kalo mau cukup di potong kecil, lalu masukkan ke adonan tepung. Siapkan minyak di penggorengan yang hangat dan masukkan adonan pisang tepung ke dalamnya. Goreng pisang sampai warna kecoklatan. Angkat...dan siap untuk disajikan.

Enak sekali sambil bersenda gurau dengan keluarga dan bercengkrama di ruang keluarga , apalagi sambil nonton televisi . Tak terasa sepiring kadang habis, tak tahu siapa yang menghabiskan. Tiba-tiba piring sudah kosong saja . By Nurochmah

11.   

Pisang Goreng

Oleh: Siti Nurul Rohmah

Siapa sich yang tidak kenal dengan jajanan ini? Hampir setiap hari dikantin sekolah disediakan. Harganya murah, rasanya nyamleng dan mengenyangkan. 

Iseng-iseng pingin tahu juga bagaimana cara membuatnya. Ternyata sangat mudah. Pisang yang agak masak dikupas sisihkan. Siapkan adonan dengan mencampurkan  tepung terigu, sedikit garam, sedikit gula (menurut selera) dan air. Setelah adonan siap, masukkan pisang yang sudah dikupas kedalamnya. Setelah itu goreng dengan api sedang sampai baunya harum. Lalu angkat dan tiriskan. Siap dech dihidangkan. 

Tapi, kapan hari waktu jalan-jalan ke pasar ada gerobak yang menyediakan aneka pisang goreng. Diantaranya pisang aroma dan pisang kipas.  Pisang aroma adalah pisang goreng yang dimodifikasi kekinian agar lebih menarik konsumennya dengan memberikan coklat atau keju. Sedangkan pisang kipas adalah pisang goreng yang dimodifikasi dengan merubah bentuk pisang menjadi seperti kipas. Semua itu dilakukan untuk menarik konsumennya. By Siti Nurul Rohmah

12. 

Pisang goreng, kuliner asli Indonesia, yang terbuat dari bahan sederhana. Yaitu pisang nangka atau kepok atau bangkawulu, tepung terigu, sedikit gula pasir, air secukupnya, dan minyak goreng. 

Pisang goreng, salah satu makanan kesukaanku dan suami. Dua atau tiga hari dalam sepekan selalu ada pisang goreng sebagai sajian sarapan pagi bersama teh manis hangat. Bahkan kalau tidak sempat sarapan, pisang goreng dibekal ke kantor oleh suamiku.

Seiring berjalannya waktu, kini pisang goreng sudah merebak ke kota-kota dengan asesoris nama yang menarik perhatian pembeli. Diantaranya pisang goreng crispy, pisang goreng kriuk, pisang goreng kipas, dll.

Pisang goreng akan selalu jadi idaman penggemarnya sepanjang masa. By Neneng Sumami

13. 

 PISANG GORENG

Oleh : Moch. Zahli 

Pisang goreng merupakan  kudapan yang tidak asing lagi masyarakat Indonesia.Pisang goreng sangat nikmat di santap sambil menonton TV di kala sore hari.

Pohon pisang banyak tumbuh subur di daerah Kami terutama di kawasan Daerah Aliran Sungai ( DAS ) Bengawan Solo. Tapi sekarang setelah daerah kami terkena proyek Bendung Gerak lahan yang biasanya ditanami pohon pisang sudah tidak ada sehingga pisang agak langka menyebabkan harga pisang agak Mahal.

Pisang goreng juga banyak dihidangkan pada acara pertemuan pertemuan keluarga misal : acara Tahlil, rapat RT dan sebagainya. By Moch Zahli

14 

Pisang Goreng Makanan Favorit Keluarga,  Ketahanan Pangan dan Ekonomi  Melawam Pendemi Covid -19 

Oleh : R. Sutopo Yuwono 

Malam ini Ibu menyajikan  pisang Goreng bagi keluargaku sambil berkumpul menemani putra-putinya menemani belajar Daring yang dibimbing oleh Bapak Ibu Guru 

Pisang Goreng, adalah salah satu menu makanan ringan berbahan dasar pisang yang  menjadi makanan favorit keluarga baik di Desa maupun Kota  Metropolitan.

Apalagi pada saat ini, sudah dua pekan sebagian besar bangsa terkena Pandemi C-19 mengakibatkan banyak masyarakat wajib mematuhi anjuran Pemerintah dengan berdiam diri dirumah dituntut kreatif menyusun menu makanan bervariasi , sehat, mudah didapat dan disukai anggota keluarga 

Pisang bukan semata menjadi menu favorit  keluarga, namun juga menjadi  sumber bahan makanan olahan lainya seperti kipik, cake, Jus, susu  dan lainya.

Pisang di kebun bukan saja sumber Ketahanan  Pangan Keluarga namun juga Sumber Potensi   Ekonomi bila diolah secara maksimal di

Tanah airku nan Subur. By R. Sutopo Y.

15

PISANG GORENG RAHASIA

Sore itu aku menghadiri arisan rutin ibu-ibu PKK di RT-ku. Tetangga sebelah rumah, pemilik apotik besar didesaku. Setelah bersalam-salaman dengan ibu-ibu yang lain, akupun mengambil duduk ditempat yang nyaman.

Hidungku tergoda bau vanili dari kudapan-kudapan yang tersaji dipiring-piring didepanku. Aku penasaran, kue yang mana yang menggugah selera ini. Ibu pemilik rumah mempersilahkan kami untuk mencicipi mereka. Sambil beliau menjelaskan pisang goreng spesial resep keluarga. Kuambil satu pisang goreng, kudekatkan mulutku. Bau vanili semakin menggoda hidungku. Ternyata pisang goreng ini..

Kugigit, kresss.. renyah diluar, kukunyah, lembut pisangnya. Duh, pisang goreng ini.. Sambil mengunyah, aku memberanikan diri untuk menyeletuk mengomentari enaknya kudapan spesial ini. Aku menanyakan resep ke ibu pemilik rumah. Jawabannya mengejutkan, ternyata yang membuat pisang goreng itu adalah suaminya, si ibu tidak tahu apa-apa tentang pisang goreng itu. Mulutku terdiam tak bisa lagi bertanya. Aku merasa sungkan jika harus bertanya ke suami tetanggaku itu. Beliau termasuk orang yang super sibuk, mana mungkin kusela waktunya hanya untuk menanyakan resep pisang goreng. Kupendam penasaran terhadap pisang goreng spesial tetangga, yang masih menjadi rahasia sampai sekarang.. By Iin Wiji Indayati

16. 

Pisang goreng

Oleh: ucu Saadah 

Pagi itu hujan rintik rintik, haidar si anak bungsu yang tahun ini usia nya tiga tahun menangis se kencang kecang nya, dengan sangat tergesa gesa ibu lari dari dapur "kenapa nak?,ada apa nak?"tanya ibu sambil menyeka air mata anak bungsunya. "Idang tadi kepeleset, bu" jawab kakanya si sulung azkiya, sambi terus menenangkan haidar."mana yang sakit nak?, kenapa bisa terpeleset?"tanya ibu, "Tadi dd haidar mengejar bungkusan ini bu, terus dd kepeleset karena menginjak lantai licin ini bu"jawan azkiya sambil menundukan kepalanya," maafkan aku ya bu!"lalu sang ibu memeluk azkiya "sudah tidak apa apa,memang dibungkusan itu apa isinya?" Sambil mengambil bungkusan itu kemudian azkiya membukanya"ini pisang gorenh crispy yang aku beli didepan sekolah bu" sambil menyodorkan pisang goreng tersebut di hadapan ibunya.

Azkiya, haidar dan ibu, ketiganya memang sangat menyukai pisang raja goreng crispyzpisang raja goreng crispy dibuat dari pisang raja yang sudah matang, tepung terigu, susu bubuk dankeju chedar. Cara membuatnya mudah sekali pertama pilih pisang raja yang benar benar matang, kemudian aduk susu bubuk bersama terigu tambahkan air, diapkan wajan yang dan masukan minyak goreng, ketika sudah panas , masulan pisang yang sudah dilumurii terigu dan susu, goreng dengan menggunakan api sedang, ketika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan, dan taburi dengan parutan keju chedar.

Ibu kemudian membagi pisang goreng crispy tersebut dengan beberapa bagian agar semua anggota keluarga dapat menikmati kelezatannya.pisang goreng sangat cocok dimakan disaat kumpul bersama keluarga, apalagi cuaca pagi itu hujan rintik rintik sangat cocok dimakan hangat hangat ditemani secangkir teh. Tak lama kemudian pisang goreng teresebut habis tak bersisa. Mereka bertiga sangat menikmati. By Ucu Saadah